Palabras clave
Amilosa
Amilopectina
Polímero biodegradable
Cómo citar
Resumen
La contaminación es uno de los mayores problemas de hoy en día, tiene un riesgo ambiental y social para todos los países del mundo, es mayormente constituida por los residuos no biodegradables, como lo es el plástico. Por lo tanto, se buscó una forma de remplazar este residuo por uno que fuera biodegradable y que no hiciera daño al ambiente. El objetivo de nuestro proyecto fue la obtención y extracción de almidón de yuca para sintetizar polímeros biodegradables, para ayudar a disminuir la contaminación de plásticos en Bucaramanga Santander. Y Los pasos que se realizaron para lograr este objetivo fueron los siguientes: extracción de almidón de yuca por método casero, realizar procesos de síntesis sobre el almidón para poder transformarlo en un polímero, por último, la ejecución de pruebas sobre el polímero. Se obtuvo de este proyecto una masa de apariencia lisa y marrón la cual era la muestra del polímero de almidón de yuca con un porcentaje 80/20 de almidón y glicerol. Este proyecto ha podido aportar diferentes maneras de sintetizar el polímero biodegradable a base de almidón de yuca para la creación del plástico biodegradable.
Citas
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