Keywords
Amylose
Amylopectin
Biodegradable polymer
How to Cite
Abstract
Pollution is one of the biggest problems today, it has an environmental and social risk for all countries in the world, it is mostly made up of non-biodegradable waste, such as plastic. Therefore, a way was sought to replace this waste with one that was biodegradable and did not harm the environment. The objective of our project was to obtain and extract cassava starch to synthesize biodegradable polymers, to help reduce plastic pollution in Bucaramanga Santander. And the steps that were carried out to achieve this objective were the following: extraction of cassava starch by the homemade method, carrying out synthesis processes on the starch to be able to transform it into a polymer, finally, the execution of tests on the polymer. From this project, a mass with a smooth and brown appearance was obtained, which was the sample of the cassava starch polymer with an 80/20 percentage of starch and glycerol. This project has been able to provide different ways of synthesizing the biodegradable polymer based on cassava starch for the creation of biodegradable plastic.
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